19 Juli 2014
Kue kering untuk hari raya idul fitri nanti. Cookies atau kue kering dari kota Budapest negara Hungaria. Mudah, enak, rekomend untuk sajian lebaran nanti...
Resep diambil dari buku: Backen vom Feinsten Oesterreichische Backtradition
Cookie Cokelat Asal Budapet
Bahan yang diperlukan
280 g tepung terigu serbaguna
120 g blue band margarine
140 g gula pasir
200 g cokelat batang
2 buah kuning telur
Cara membuat
2. Buat adonan menjadi bulatan memanjang. Simpan di lemari es selama 30 menit.
3. Potong-potong kecil, rapikan bulatan, beri hiasan garis dengan pisau.
4. Panaskan oven suhu 180 C. Panggang selama 20 menit.
catatan:
mengoven cookies dengan oven tangkring. Api kecil dan dipanggang sekitar 15 menit.
 |
| Aduk rata: terigu, cokelat, margarine, gula, kuning telur. "ngulet-ulet"nya jangan lama nanti keras |
 |
| Bulatkan simpan 30 menit di lemari es |
 |
| potong bulat beri hiasan garis dengan pisau |
 |
| cookies cokelat untuk lebaran |
****
Tidak ada komentar: