18 April 2015
 |
| Blackforest cake |
Cake yang dibuat Jumat 10 April 2015 lalu. Alhamdulillah diberi kesempatan hidup usia 38 tahun oleh Allah SWT. Cake ini dibuat bukan untuk tiup lilin tapi hanya sebagai pengingat usia sudah lewat dzuhur.
Resep cake yang sering dibuat, bisa dilihat di link berikut ini.
Cake dasar dibelah menjadi 3 bagian, masing-masing bagian disiram dengan air buah ceri, diberi wheap cream, isian buah ceri dan diselimuti dengan wheap cream.
 |
| cake dasar dibelah 3 bagian, diisi dengan wheap cream + buah ceri kemudian ditutup dengan wheap cream |
Cake diberi hiasan bunga Gerbera dari fondant. Untuk membuat bunga seperti di cake yang diperlukan adalah 3 buah cetakan bunga Gerbera dengan ukuran berbeda: ukuran besar, medium dan kecil. Bunga tersebut masing-masing di keringkan, dengan bagian bawah kelopak diganjal dengan tissue agar menyerupai bunga hidup. Setelah fondant kering, baru masing-masing bagian bunga disatukan dengan lem makanan atau lem dari air biasa.
 |
| cetakan bunga Gerbera |
 |
| Bunga Gerbera diganjal dengan tissue kecil |
 |
| Bunga dikering anginkan |
Bagian atas cake dihias dengan cokelat serut warna orange dan cokelat. Cokelat diparut dengan alat seperti foto dibawah ini
 |
| Cara menyerut cokelat |
 |
| cake dibawa ke acara Periska di kantornya si Mas |
****
Komentar ini telah dihapus oleh administrator blog.
BalasHapus