Memisahkan kuning telur dan putih telur sering dituliskan dalam berbagai resep membuat kue-kuean. Agar mudah melakukan pemisahan kuning dan putih telur berikut tipsnya
- Ketuk bagian tengah telur dengan sisi tajam pisau dapur
- Belah dengan kedua tangan sambil putih telur dituang ke wadah, sedangkan kuning telur masih berada dalam cangkang telur
- Kuning telur di tuang ke wadah yang lainnya
Tidak ada komentar: