Quarkwaffeln

Quarkwaffeln

Anak-anak dan suami sangat menyukai wafel.  Resep ini resep wafel kesukaan keluarga kami.

Bahan yang diperlukan

• 125 g margerquark (saya terkadang memakai speisequark)
• 60 g butter yang sudah dilelehkan
• 3 sdm gula (lebih banyak gula lebih enak, tergantung selera)
• Kulit jerut yang di serut 
• 150 g tepung terigu 
• 125 ml susu cair
• 3 buah kuning telur
• 3 buah putih telur di kocok hingga kaku
• gula bubuk

Cara Membuat

• Campur dan aduk rata: margerquark, butter leleh, gula, susu cair, kuning telur menggunakan mikser.
• Masukkan tepung terigu sambil di ayak, aduk rata
• Masukkan putih telur yang sudah dikocok kaku, aduk dengan sendok kayu
• Masukkan dalam cetakan waffeln
• Hidangkan dengan taburan gula bubuk

"Menikmati quarkwaffeln"