PIZZA

Pizza

Membuat pizza sederhana dan mudah dilakukan sekaligus disukai anak-anak.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

1. 1/2 bungkus ragi kering isi 10 gram
2. 150 ml air hangat
3. 300 g tepung terigu (lebih baik menggunakan type 550)
4. 1 sdt garam
5. 4 sdm minyak (minyak sayur, olive)
6. 1/2 sdt gula

Cara membuat

* Letakkan tepung terigu di meja, buat gunungan dengan lubang ditengahkan.

*Masukkan ragi dan gula pasir ke dalam lubang tersebut, siram dengan air hangat, aduk-aduk sambil dicampur dengan sedikit tepung di sampingnya.  Biarkan 5 menit hinga ragi mengembang.

*Masukkan minyak,garam dan air sedikit demi sedikit ke dalam gunungan tepung sampai tercampur rata.  Uleni adonan hingga kalis.  Tepung di uleni dengan cara didorong dengan tangan kanan ke depan.

*Letakkan tepung dalam baskom bersih, sambil ditutup dengan serbet makan bersih.  Biarkan tepung mengembang 30 hingga 1 jam.

*Tepung cukup digunakan untuk 2 buah loyang diameter @ 24 cm.

*Pipihkan adonan tepung dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng.  Olesi dasar tepung dengan saus tomat, taburi dengan bawang bombai potong, sosis, jamur yang sudah direburs sebelumnya, tomat, keju atau bahan-bahan lain sesuai selera.

*Panggang pizza dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 C, selama kurleb 25 menit, di bagian tengah oven.

Pizza sederhana, topping saus tomat, bawang bombai, sosis dan keju 

Pizza sederhana dan mudah dilakukan