 |
| Sachertorte |
Membuat Sachertorte untuk ikutan lomba resep cokelat di NCC (natural Cooking Club). Bosnya NCC ini ibu Fatmah Bahalwan.
Sachertorte ini sudah pernah dibuat sebelumnya http://catatanbelajarmasak.blogspot.de/2013/06/die-sachertorte.html, resep asli diambil dari buku "DIE 100 BESTEN REZEPTE AUS ALLER WELT BACKEN AUSGEWÄHLT VON CHRISTIAN TEUBNER"
Masih belum puas dengan cakenya...
1. Tidak punya loyang ukuran 22 cm, terus loyang yang dipakai "ring". Eh...ternyata cake keluar dari "ring" sehingga permukaan cake jadi tidak rata.
2. Cokelat glasur yang tersisa banyak.
3. Karena cake tidak rata, permukaan "brenjal-brenjul" jadi setelah dituang glasur cokelat masih juga brenjal-brenjul...
 |
| cake yang keluar dari ring, padahal ring sudah di batasi dengan loyang kotak |
 |
| Proses menuang glasur ke cake ribet karena "bleber" kemana-mana |
 |
| Sachertorte yang sudah jadi... |
Tidak ada komentar: