18 Januari 2014
 |
| Enak dan mudah 'banana smoothie' |
Ada 2 buah pisang Chiquita beli di Penny, ada sedikit lagi buah himbeeren (raspberry) beku dan ada resep mudah dari
Disney Enterprises. 2011. Kochbuch für kleine Prinzessinnen. Parragon Books: China
Jadi 4 gelas kecil banana smoothie, pas buat Ahsan, Shafa, bapak dan ibu...
Bahan yang diperlukan
2 buah pisang cavendish (merk Ciquita)
80 g himbereen beku, cairkan
300 ml susu cair
2 sdm gula pasir
Cara membuat
1. Kupas pisang, potong bulat kecil. Masukkan semua bahan dalam blender, hancurkan hingga halus.
2. Tuang smoothie dalam gelas...Yup..lecker ada sedikit "kletus-kletus" biji himberee...
Catatan:
Kalau tidak menggunakan pisang cavendish bisa gak ya? Pasti bisa dunk...secara Indonesia origin pisang, banyak beragam pisang. Pisang lumut, pisag emas atau pisang makan lain bisa digunakan.
Fungsi buah himberee (raspberry) sebagai pewarna. Buah himberee ini bisa diganti buah bewarna lain seperti strawberry. Kalau buah bewarna asli Indonesia yang cocok apa? mungkin juwet/duwet? Yang pasti himberee ini buah semak. Tanaman himberee merupakan tanaman perdu, batang berduri, daun hijau bulat ujung runjing. Untuk rasa, himberee ini masam sekali. So tidak usah memandang 'tidak berharga' buah Indonesia. Siapa lagi yang harus bangga buah Indonesia kalau bukan kita...
 |
| bahan smoothe: pisang, susu, himberee (raspberry), gula pasir |
 |
| Warna smoothie yang bagus seperti warna sabun cuci piring di sampingya... |
 |
| simple banana smoothie |
***
Tidak ada komentar: