23 Juni 2015
Putri mandi singkong, ngasih judulnya ngasal. Kudapan dari bahan singkong parut dan pisang untuk berbuka puasa Ramadhan tahun ini.
 |
| putri mandi singkong |
Inspirasi resep dari laman Cookpad Indonesia. Melihat-lihat posting resep teman dari bahan singkong, kemudian dimodifikasi sesuai alat dan bahan yang ada di dapur.
Putri mandi singkong, enak disajikan hangat bersama parutan kelapa yang sudah diberi sedikit garam dan gula pasir.
Putri Mandi Singkong
Bahan yang diperlukan
450 g singkong
1 bungkus agar-agar tanpa warna
3 sdm gula pasir
2 buah pisang (secukupnya)
1/2 sdt vanili
1 jumput garam
pewarna makanan secukupnya
minyak goreng uk olesan loyang
Loyang diameter 16 cm
Kelapa parut secukupnya
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Cara membuat
1. Parut singkong, tambahkan agar-agar, garam, gula pasir, vanili, pewarna makanan. Aduk rata
2. Olesi loyang dengan minyak goreng. Tata 1/2 bagian adonan singkong, beri potongan pisang raja, lalu tutup dengan 1/2 bagian sisa adonan singkong.
3. Kukus putri mandi singkong selama 30 menit atau sampai matang.
4. Potong putri mandi singkong lalu taburi dengan kelapa parut+garam+gula pasir. Sajikan hangat
****
Tidak ada komentar: