31 Desember 2015
 |
| Burger Nasi |
Burger nasi, kreatif banget. Resep kolaborasi antara mas Andie Aan dan Hadi Anto, yang ditulis dalam buku berjudul 25 Resep Menu Anak.
Baru pertama mencoba, ada sensasi rasa berbeda. Rekomend banget, anak-anak pasti suka. Burger diberi isian selada segar dari sayur hidroponik di belakang rumah. Segar fresh sayur, berpadu dengan gurih burger. Enak...enak...
 |
| mulai bertanaman sayur dengan hidroponik |
Burger Nasi
untuk 4 porsi
by Andi Aan dan Hadi Anto
Bahan yang diperlukan
200 g nasi putih
1 butir telur
50 g keju chedar,parut
50 g tepung terigu
tepung panir secukupnya
1 butir telur
minyak goreng secukupnya
Pelengkap
4 buah isian burger beku
4 lembar daun selasa
saus tomat secukupnya
saus thausand island secukupnya
mayonais secukupnya
Cara membuat
1. Campur dan aduk rata: nasi, keju parut, telur. Buat bulat pipih sebanyak 8 buah.
2. Lumuri nasi dengan tepung terigu, celupkan dalam telur kocok lepas, dan gulingkan dalam tepung panir. Simpan 5 menit dalam freezer.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng burger nasi hingga kecoklatan. Goreng juga isian burger beku hingga matang. Angkat dan tiriskan.
4. Olesi burger bawah dengan saus thausand islan, sedangkan burger atas dengan mayonais. Letakkan daun selada, isian burger, saus tomat+mayonaise+thausand island lalu tutup dengan burger atas.
5. Burger nasi siap disajikan. Anak-anak pasti suka.
 |
| Nasi, keju dan telur aduk rata lalu bentuk bulat sebanyak 8 buah |
 |
| burger nasi sudah digoreng |
 |
| Tata burger |
 |
| Burger Nasi |
****
Tidak ada komentar: